?桃子是人們非常喜歡吃的一種水果,由于對(duì)其新鮮的要求越來(lái)越高,因此,做水果生意的商人就想到建造冷庫(kù)來(lái)保鮮桃子。建造桃子冷庫(kù)解決了保鮮存儲(chǔ)的問(wèn)題,桃子能夠長(zhǎng)期保鮮,有...
?食品品質(zhì) 什么是食品品質(zhì)?這個(gè)詞包含兩層含義,即物理性質(zhì)和個(gè)人感官。物理性質(zhì)包括細(xì)菌污染的程度和類型,化學(xué)過(guò)程的類型和添加防腐劑的量;個(gè)人感官包括口感,顏色,氣味和一...
?1、煙臺(tái)冷庫(kù)建造用運(yùn)輸工具應(yīng)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求。 2、庫(kù)房?jī)?nèi)應(yīng)合理分區(qū)并設(shè)置相關(guān)標(biāo)識(shí),便于庫(kù)房?jī)?nèi)的貨物貯存、運(yùn)輸和管理。 3、庫(kù)房?jī)?nèi)應(yīng)設(shè)應(yīng)急照明、開(kāi)啟門(mén)鎖及報(bào)警裝置,可自...
?青島制冷設(shè)備中的霉菌本身是無(wú)害的,不產(chǎn)生毒素,但若生了霉菌商品外觀會(huì)大打折扣,同時(shí)它會(huì)促使肉類腐爛。所以除霉工作一直受到人們的重視,但現(xiàn)有的除霉方法雖然不少,但是...
?威海冷庫(kù)設(shè)備使用時(shí)間久了也會(huì)有霉,也是需要清理的,有機(jī)械除霉和物理除霉。...
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